Il termine "Cesa" nasce dalla terminologia con cui venivano chiamati gli appezzamenti di terreno chiusi da recinzioni in filo spinato caratterizzati da tipici muretti a secco (fatti in pietra) che i comuni davano in affitto ai latifondiari per la loro coltivazione.

 
 
Nei primi anni Novanta la famiglia Campioni, spinta dalla passione del secondo fratello, Livio, per gli animali e per la vita agricola, acquista un terreno di circa 17 ettari con una vecchia casa colonica abitata da un colone nel comune di Giuliano di Roma in provincia di Frosinone.
 
 
Inizialmente la casa di campagna era frequentata dalla famiglia solamente durante le festività, mentre col tempo venne ingrandita e ristrutturata, viene impiantanto un piccolo vigneto e allevato qualche capo bovino ed ovino. Dopo qualche anno nasce l’Azienda agricola Cesa Rustica. La passione per questa attività ha successivamente fatto breccia anche nella vita degli altri fratelli i quali decisero verso la fine del 2003 di dare un impronta nuova all’azienda. Ora quell’appezzamento di 17 ettari e quel casolare in stile rustico costituiscono l’Agriturismo Cesa Rustica Campioni Livio, di Campioni Antongiulio & C.
 
Cesa Rustica Via la Danna, 38 - 03020 Giuliano di Roma (FR)
Telefono 0775/699109
E-mail info@cesarustica.it